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Ri – Etna Bianco
Vino dal colore giallo pallido con riflessi verde chiaro, che cattura la luce e la vita dell’Etna. Le sue note di agrumi, floreale e frutta bianca vi portano in un giardino in fiore, mentre al gusto si presenta fresco e sapido, con una spiccata nota minerale che evoca la terra vulcanica da cui nasce.
Ri – Etna Bianco
Vino dal colore giallo pallido con riflessi verde chiaro, che cattura la luce e la vita dell’Etna. Le sue note di agrumi, floreale e frutta bianca vi portano in un giardino in fiore, mentre al gusto si presenta fresco e sapido, con una spiccata nota minerale che evoca la terra vulcanica da cui nasce.
Scheda Tecnica del Vino
- ZONA DI PRODUZIONE Castiglione di Sicilia – Contrada CrasÃ
- UVEÂ Carricante
- TERRENOÂ Vulcanico ricco di potassio
- ESPOSIZIONE VERSANTEÂ Nord Etna 500 mt s.l.m.
- IMPIANTO VIGNETOÂ 3 anni
- PERIODO VENDEMMIAÂ Seconda decade di settembre
- VINIFICAZIONE Macerazione per 4 ore a freddo, vinificazione in acciaio a 16 °C, batonnage settimanale e saturazione in azoto
- AFFINAMENTO IN BOTTIGLIAÂ 3 mesi
- COLOREÂ Giallo pallido con riflessi verde chiaro
- PROFUMOÂ Note di agrumi, floreale e sentori di frutta bianca
- SAPOREÂ Fresco e sapido, con una spiccata nota minerale
- ABBINAMENTOÂ Antipasti, primi e secondi di carni bianche, pesce crudo
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 9 – 10 °C
- GRADO ALCOLICOÂ 13 %vol
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